中秋国庆8天小长假，有人进博物馆，有人看演唱会，而有些人的行程却是:“不是在婚礼现场，就是在参加婚礼的路上。”

近日，#国庆8天假参加7场婚礼#、#国庆假期参加23场婚宴酒席#等词条轮番占据热榜前列。

婚庆行业历来有“金九银十”的说法，而今年的中秋、国庆合体，拼成了一个超长的“黄金周”，吸引不少新人扎堆办婚礼，婚宴数量随之猛增。

南方+记者注意到，伴随着婚宴市场火热，餐饮机构提供的服务也呈现多元化趋势，因为Z世代办婚礼往往不走寻常路，给从业者提出更多新挑战。

良辰吉日2日、3日最火爆

“10月1日-8日，广州酒家滨江西店每天晚上均有婚礼宴席。其中10月3日最火爆，当晚有5对新人选择在店内举办婚礼宴席，国庆长假其他日期都平均有2-3场婚礼宴席。”广州酒家有关负责人向南方+记者如是说。

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消费复苏的涌动活力，正呈现在一场接一场的婚宴中。

白天鹅酒店在9月29日—10月6日期间，婚宴总计有12场，约160席。“婚宴好日子主要集中在10月1日-10月5日，其中10月2日达到一个高峰值，当天有4场婚宴，共计78席。”白天鹅酒店负责人表示，婚宴市场还带动宾馆住房、散餐、手信礼品等综合性消费。

国庆期间，东方宾馆承接了10余场婚宴，宴会营收同比实现接近两倍的增长。不仅如此，记者从东方宾馆了解到，今年国庆黄金周的高峰期期间入住率接近满房，同比上年增长接近30%。餐饮方面，宾馆推出各类团圆套餐、广府特色茶点、花园烧烤主题自助餐、花漾下午茶等丰富美食，吸引广大市民及住客消费，营收同比增长超过50%。

中国大酒店今年国庆假期的酒店房间预订速度较快，高峰期集中在10月1-3日，这几天入住率接近满房，整个假期预订率与2019年同期相比增长30%，受带动，餐饮营收与2019年同期相比增长68%。

根据商务部商务大数据监测，中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点，假期前三天，重点餐饮企业销售额同比增长超10%。

“在家宴、婚宴的加持下，今年黄金周餐饮市场营收有望创新高。”东莞市餐饮连锁发展促进会秘书长徐波预估，东莞餐饮市场营收同比增长40%左右。

不走寻常路，火锅店里办婚宴

多位涉足婚宴市场的相关人士都表示，今年婚宴潮比以往来得更加猛烈，而且婚宴形式花样繁多，不再千篇一律。

“社恐人的婚宴”“三无婚礼”“小众氛围感婚礼”……打开小红书，这样富有个性的婚礼婚宴内容比比皆是。

鑫鑫成为国庆假期收到“红色炸弹”的一份子，在杭州参加朋友婚礼后她感慨说:“整场婚礼一路玩下来就是惊喜感拉满……婚礼还设置了颁奖和相亲环节，又惊又喜。”

网友南方姑娘分享说:“无接亲、无车队、无伴郎伴娘，婚礼本来就是两个人的事，我们不喜欢让繁杂流程让婚礼变累赘…在我们喜欢的艺术餐厅，一切都刚刚好”。

随着一批批95后和00后步入婚姻殿堂，婚宴市场正变得更加不走寻常路。

在河南平顶山，两位资深“捞粉”国庆期间迎来了自己的“海底捞火锅户外婚礼”，新郎赵先生表示，自己和妻子都是海底捞“黑海”级别会员，两人在海底捞留下了许多重要的人生回忆，因此希望将自己的婚礼变成一个欢乐的百人火锅大聚会。

婚礼餐饮服务的“海底捞欢乐送”负责人表示，他们多次到婚礼现场实地查看，为这对新人提供了定制口味、菜式及服务的整体方案，“无论是婚礼、团建、聚会，我们都可以进行定制。”

广州酒家滨江西店负责人同样谈到，“现在结婚的都是90后为主，他们比较有个性化，比如婚庆布置不一定使用传统的金色和红色，例如前天我们遇到一对新人喜欢紫色。”

结构上，精准滴灌强化重点领域支持。适时对多项结构性工具延期或展期，加大对普惠、科创、绿色等重点领域的支持；加大金融支持民企发展力度，满足民企多元化融资需求。房地产金融政策适时调整优化，在配合做好“认房不认贷”的基础上，推动降低首付比。

随着航空旅行的恢复，波音预测，中国在未来20年接收的飞机将占到全球交付量的五分之一。从在役机队规模的角度来看，波音预测，未来20年期内，中国的在役机队规模将会增长到现有规模的2.4倍。而单看宽体机的在役机队规模，将会在20年内发展为当前规模的3倍，单通道飞机的则将会是1倍左右。

还有上百桌的婚宴大场、千篇一律的婚宴场景，不再受到Z世代年轻人的喜欢，他们的婚宴消费已从“流量审美”走向“个性审美”，更注重遵从自己的内心、喜欢量身定制的个性化婚礼。

“婚宴作为餐饮细分领域下的一个消费场景，近年来已经有不少大型餐企在朝着这个市场发力了。未来针对这一细分领域，可能会涌现出更多新产品、新品牌以及新的营销方式。而本身就有这块业务的酒店或饭店，未来也需要深入细致地去揣摩新一代消费群体内心的真实想法，把握新的婚宴消费心理，从而抢占市场。”一位不愿具名的饭店老板说道。

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【采写】南方+记者 李劼 叶绮涵

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